"수박, 심장·혈관 건강에도 도움"

05/19/26

여름철 대표 과일인 수박이 신체의 영양 상태 개선과 심장 건강에 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.

과학 전문 매체 사이언스데일리는 수박이 심장 건강과 영양 개선에 긍정적인 영향을 줄 수 있다고 보도했습니다.

국제 학술지 '영양학(Nutrients)'에 발표된 여러 연구 결과를 종합하면 수박을 정기적으로 섭취하는 사람은 전반적인 식단의 질이 높고 심장 및 혈관 기능도 더 좋은 양상을 보였습니다.

영양 연구기관이 미국국립보건영양조사(NHANES) 데이터를 바탕으로 진행한 식단 비교 분석 연구에 따르면 어린이와 성인 모두 수박을 섭취하는 사람들이 전반적으로 더 건강한 식습관을 유지하는 것으로 나타났습니다.

연구진은 수박이 다양한 영양소와 항산화 성분, 천연 화합물을 풍부하게 함유했기 때문이라고 분석했습니다.

수박의 특정 성분이 심장 건강에 도움을 준다는 연구 결과도 나왔습니다.

루이지애나주립대(LSU) 연구진은 건강한 젊은 성인 18명을 대상으로 2주 동안 매일 수박 주스를 섭취하도록 한 뒤 혈관 기능 변화를 분석했습니다.

연구 결과 수박 주스를 섭취한 참가자들은 고혈당 상태에서도 혈관 기능이 비교적 안정적으로 유지됐으며 심박 변이도에도 긍정적인 변화가 나타난 것으로 조사됐습니다.

수박 300g 열량은 80㎉에 불과하지만 일일 권장량 기준 비타민C 25%, 비타민B6 8%를 제공하며 영양 밀도가 높은 편입니다.

또 수분 함량이 92%로 무더위에 수분 보충용 과일로도 적합한 것으로 알려져 있습니다.